Лесни милинки

Продукти :

600 гр. брашно
350 мл. вода
1/2 с.л. сол
1 и 1/2 ч.л. захар
2 ч.л. мая
1 с.л. свинска мас

1:1 краве масло и олио / по около 30 гр./мл. /

2 яйца 
200 гр. сирене
1-2 с.л. кисело мляко

Приготвяне :

Пресейте брашното със солта, направете кладенче и изсипете затоплената вода, маята и захарта.
Започнете да месите и добавете свинската мас.Аз използвах  хлебопекарната на програма месене, за по бързо и го оставих там да втаса.Готовото тесто се прави на малки топки, които се потапят в сместа от разтопеният бутер и олиото.Нареждат се в намазнена тава и се оставят да се надигнат.На мен ми остана от мазнината, в която ги потапях и я добавих към яйцата, киселото мляко и натрошеното сирене.С нея се заливат втасалите милинки.Пекат се на 160-170 градуса за около 50-60 минути.Стават разкошни малки бебчета.

Добър апетит!!!